Het is eindelijk zover: de eerste groep Basis Kok Niveau 2 is gestart op onze locatie bij Cuisine Culinair Amsterdam in Amsterdam. Vandaag is de eerste groep begonnen met de introductieles en zal volgende week starten met hun praktijklessen starten.
Eerder dit jaar werd de locatie in Amsterdam al gebruikt voor de opleiding Professional Chef. We zijn daarom erg trots dat we ook de opleiding Basiskok niveau 2 kunnen starten.
De keuken van de vereniging “Cuisine Culinaire Amsterdam”, is geheel gerenoveerd en heeft een volledig professionele uitrusting. Hierdoor is het dus mogelijk voor onze koks in opleiding wekelijks te koken op hoog niveau. Eén dag in de week krijgen onze studenten klassikaal les en gaan ze aan de slag in de keuken, daarnaast zijn zij werkzaam in een restaurant bij hun leerbedrijf. Op deze manier worden de studenten binnen één jaar opgeleid tot een kok in de professionele keuken.
Meer informatie over de opleiding vind je hier.