Begin je zomer goed met de
Summer School cursus!

Ook al is het pas bijna lente, maar het is wel al goed om te bedenken hoe jij je zomer goed benut! Net als de jaren hiervoor hebben wij een speciaal zomer programma voor de echte kookfanaten onder ons. In dit uitgebreide programma ga je drie weken (drie dagen in de week) intensief aan de slag met verschillende fundamentele culinaire technieken en past dit toe op gerechten. Je kunt kiezen om het volledige programma te volgen of voor één of meerdere losse modules (weken). Deze cursus wordt ook apart aangeboden in het Engels en meer informatie hierover vind je hier.

Voor wie?

• Iedereen die deze zomer intensief aan de slag wil gaan met basistechnieken gericht op het bereiden van gerechten.
• Ideaal voor studenten die in september willen starten met de officiële opleiding Basiskok niveau 2 en nog geen ervaring hebben in de professionele keuken.
• Als je de opleiding Keuken Assistent niveau 1 of de Kook Clinic hebt afgerond en meer verdieping wenst.
• Als je de opleiding Basiskok niveau 2 volgt en extra wilt oefenen in de zomer, kan de Summer school een goede bijspijker cursus zijn.

Fijn om te weten is dat je voor deze cursus nog niet hoeft te werken in de horeca.

 Meer informatie vind je op de cursuspagina. Je kunt hier ook meer informatie aanvragen of je direct inschrijven.