Als leermeester/ leerbedrijf speel je een belangrijke rol in het opleidingstraject van een leerling.
Naast een inspirerende en vertrouwde werkplek, heeft een BBL leerling ook op een andere manier input nodig van het leerbedrijf.
Op deze pagina vind je concrete informatie over wat de Horeca Academie van een leermeester verwacht.
Vul bijgevoegd formulier in om deze informatie via email te ontvangen of te sturen naar een collega.
Praktische informatie voor leerbedrijven
Wisselende werkzaamheden
De Horeca Academie verwacht dat een leerbedrijf zorgt dat de leerling wisselende
werkzaamheden heeft tijdens de leer-werkperiode.
Bij koks is dit bijvoorbeeld dat de leerling geplaatst wordt bij alle parties.
Arbeidsovereenkomst en BPVO
Het leerbedrijf heeft een arbeidsovereenkomst van minimaal 20 uur per week
voor de leerling. Let op: deze overeenkomst is naast de overeenkomst die de
leerling van de Horeca Academie mee krijgt (BPVO).
De BPVO dient het leerbedrijf te ondertekenen en aan de leerling mee terug te geven.
Contact met de mentor
Wanneer zich problemen voordoen, neem dan contact op met de mentor van de leerling. Vraag de leerling aan het begin van de leer-werkperiode naar de
contactgegevens van de mentor.
De mentor komt 1 à 2 keer langs bij het leerbedrijf voor een gesprek.
Competentiescan
De leerling stuurt aan het begin van het jaar een competentiescan via de email.
Deze dient de leermeester in te vullen en terug te sturen via onze digitale
leeromgeving. Dit dient aan het begin van de opleidingsperiode én
aan het eind van de opleidingsperiode te gebeuren.
Aftekenlijsten en voortgangsgesprekken
De leerling heeft elke maand een voortgangsgesprek met de leermeester.
Hulpmiddel voor het documenteren van de voortgang zijn de aftekenlijsten.
De leerling krijgt een aftekenboekje mee met verschillende aftekenlijsten.
De leermeester beoordeelt hiermee de werkzaamheden van de leerling.
Na het eerste half jaar krijgt de leerling opnieuw hetzelfde boekje mee om dezelfde
werkzaamheden te laten beoordelen door de leermeester.
Lesdag
De leerling heeft één vaste lesdag in de week. De leerling is deze lesdag niet inzetbaar in het leerbedrijf.
Adviseur
Elk leerbedrijf heeft een contactpersoon bij de Samenwerkingsorganisatie
Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).
Bij onduidelijkheid over de leer-werkperiode, kan het leerbedrijf contact opnemen met deze adviseur.
Klik hier voor meer informatie over subsidie aanvragen voor BBL leerlingen, of om een model arbeidsovereenkomst te ontvangen.
